photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Épernay, 51, Marne, Grand Est

Dans le cadre d'une prestigieuse Maison de champagne, Vos missions : - Réaliser la cuisine selon les directives - Préparer les ingrédients nécessaires selon les recettes indiquées - Réaliser les mets simples et participer au dressage des plats - Garantir la qualité des produits servis aux invités : surveiller la qualité des produits et des matières premières, surveiller régulièrement les températures des appareils - Participer à la gestion d'une partie du stock matière : matières sèches et produits frais - Assurer l'entretien des cuisines - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Pour mener à bien les missions de ce poste, nous recherchons les qualités suivantes : - Formations CAP de cuisine ou équivalent - Expérience souhaitée dans un poste similaire en cuisine - Précision - Adaptabilité, disponibilité - Réactivité et proactivité - Sens de l'organisation Savoir-faire : - Connaissance des produits et matières premières - Connaissances des règles HACCP - Savoir faire face aux imprévus

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cernay-lès-Reims, 51, Marne, Grand Est

Poste à pourvoir en tant que Second / Seconde de cuisine au restaurant "CHEZ VINCENT" situé zone de Croix Blandin / Cernay-les-Reims. Le concept : Buffet à volonté de cuisine française souhaitant représenter les produits locaux et artisanaux. Vos missions : -Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire -Assurer que les règles d'hygiènes et normes HACCP soient respectées. -Participer à la réception et au contrôle des marchandises et veiller au bon entretien du matériels de cuisine... Restaurant fermé le dimanche soir. Les 2 jours de repos consécutifs seront à définir avec l'employeur.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein de notre restaurant « Les Délices Del Mundo » nous recherchons un(e) Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe au sein de notre prestigieux restaurant situé à Argelès-Sur-Mer. Vous participerez à la préparation et à la réalisation des plats de notre carte, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions : - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats. - Assurer la mise en place avant chaque service. - Superviser la préparation des plats par les commis de cuisine. - Participer à l'élaboration de nouveaux plats et menus. - Contrôler la qualité des produits et des préparations culinaires. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Veiller à la propreté de la cuisine et au bon fonctionnement des équipements. Vous travaillerez en coupure pour les services du midi et du soir, vous aurez également 1,5 jours de repos. Poste NON logé, à pourvoir dès le 01/04.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cavaillon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons pour notre établissement 2 commis de cuisine motivé(e)s et réactif(ve)s, avec une sensibilité pour la cuisine libanaise. Missions principales : - Préparation des commandes (sandwichs, salades, burgers, tacos) sous la supervision du chef. - Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participation au nettoyage et à l'entretien de la cuisine. Horaires : Service du midi et du soir, du lundi au samedi (repos le dimanche). Evolution possible après la saison. Profil recherché : - Expérience en cuisine libanaise appréciée (formation ou expérience en restauration rapide/un fast-food est un plus). - Dynamisme, rigueur et capacité à travailler en équipe.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

BISTRO REGENT POITIERS SUD recrute un(e) commis de cuisine pour assister le chef de cuisine. Notre concept de restauration principalement basé sur la cuisson des viandes et du poisson vous permet de vous intégrer facilement avec motivation sur le poste. Vos missions principales consistent à faire les desserts, préparer les plats froids, organiser en amont les missions en collaboration avec le chef de cuisine, faire le service avec l'équipe en place, faire la plonge. Vous serez accompagné sur le poste de façon professionnelle avec les équipes en place. Vous avez peu d'expérience en cuisine, ou bien vous avez une expérience en restauration rapide, vous avez tout simplement une bonne expérience sur un poste similaire, ce poste est à pourvoir de suite. Faites preuve de motivation et de sérieux, esprit d'équipe, pour acquérir une bonne expérience qui vous permettra la stabilité d'un poste sur le long terme. Transmettez votre CV dès à présent par mail.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Grand-Bourg, 97, Guadeloupe, -1

Nous recherchons deux commis de cuisine H/F pour notre clients. Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service Vous êtes ponctuel, rigoureux, organisé. Vous maîtrisez les règles de sécurité et d'hygiène. Vous savez travailler en équipe

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Varennes-sur-Allier, 32, Allier, Occitanie

API Restauration recrute un.e Chef / Cheffe de cuisine sur un établissement de type scolaire à VARENNES-SUR-ALLIER (03). Vos missions seront les suivantes : - vérifier les commandes et réaliser la répartition - réceptionner et contrôler les marchandises (contrôle de poids, de qualité, de la conformité au cahier des charges) - respecter les coûts - passer les commandes fournisseurs - encadrer l'équipe de cuisine, donc avoir un très bon relationnel - participer à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - être force de proposition dans les recettes et la mise en valeur des plats Vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et efficace. Travail du lundi au vendredi Equipe de 6 personnes 240 couverts scolaire + 70 portages Prise de poste début Janvier 2026 Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le secteur de la restauration collective, une entreprise à taille humaine. Vous recherchez une entreprise de restauration qui met en avant les produits locaux, frais et de qualité, une entreprise qui met le partage et la convivialité[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pourçain-sur-Sioule, 32, Allier, Occitanie

Etablissement récent en plein cœur de Saint Pourçain sur Sioule (Allier) au bord de l'eau recherche son Chef de cuisine à partir de Février 2026 en CDI temps plein. Ce/tte dernier/re sera épaulé/e par un commis de cuisine ainsi qu'un apprenti. La cuisine de l'établissement peut se définir comme traditionnelle et moderne avec des formules du jour le midi et une carte courte le soir et le Week end. Le candidat/e pourra également être force de proposition et soumettre toute sa créativité au gérant. La partie restauration sera également composée de plats à partager sur des formats de planches. En total collaboration avec le gérant, le candidat/e aura pour objectifs de mener à bien les missions suivantes : --Application des procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE) --Conception des menus du jour (formule déjeuner) et réalisation des menus du soir. - Gestion des stocks, commande auprès des fournisseurs et respect des coûts (appuyer par le gérant si besoin) Qualités demandées : - Capacité d'adaptation / gestion des invendus - Travail en équipe / bienveillance / bonne organisation - Autonomie, dynamisme et implication rofil recherché : Diplômé de cuisine (BTS,[...]

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Vous aimez le rythme du service, le travail en équipe et la cuisine bien faite ? Rejoignez l'équipe de cuisine de la Caserne de Briançon, nouvel hôtel 4 du groupe Garrigae, pour une ouverture qui a du goût ! Vos missions : - Produire les plats dans votre partie avec rigueur, soin et constance. - Assurer la mise en place, le rangement, le nettoyage et l'hygiène de votre poste. - Collaborer avec vos collègues dans un esprit de brigade soudée. - Participer aux réceptions et au contrôle des produits.. Conditions : - CDI - 2 400 € bruts - Travail en horaires coupés (39h/semaine) - Projet de labellisation Clef Verte - Poste non logé - Avantage : Mutuelle d'entreprise, AN nourriture, Accès plateforme réductions Hello CSE, Tarifs préférentiels sur les séjours dans nos hôtels et résidences. - Programmes de Formation interne Respect et Bienveillance (développement durable) et Standards et Procédures Pourquoi rejoindre Garrigae ? - Une cuisine maison dans un environnement soigné et respectueux. - Une équipe à taille humaine où chacun a sa place. - Un hôtel 4 où l'on cuisine du vrai, du bon, du beau. Prêt(e) à envoyer les assiettes ? À vos toques ! Profil recherché - Formation[...]

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Educateur(trice) technique spécialisée

Emploi

Rouilly-Saint-Loup, 10, Aube, Grand Est

Présentation de la structure : L'IME Chantejoie est un établissement qui accueille des enfants et adolescents atteints de handicap mental ou présentant une déficience intellectuelle liée à des troubles de la personnalité, de la communication ou des troubles moteurs ou sensoriels. Notre mission est de favoriser leur épanouissement personnel, leur autonomie, leur inclusion sociale et lorsque c'est possible, leur insertion professionnelle. L'IME propose un accompagnement en journée du lundi au vendredi, en internat ou en accompagnement en milieu ordinaire (AMO). Missions : Dans le cadre l'animation de l'atelier cuisine, l'IME recrute un éducateur technique spécialisé (H/F). Votre rôle sera de proposer et de mettre en œuvre des activités culinaires adaptées, permettant aux jeunes de développer des compétences pratiques et d'améliorer leur autonomie dans un cadre ludique et éducatif. Sous l'autorité du chef de service éducatif, l'éducateur technique spécialisé (H/F) aura pour principales missions : Animer l'atelier cuisine : concevoir et animer des séances de cuisine en fonction des capacités et des besoins des jeunes, en favorisant l'apprentissage de gestes simples et l'acquisition[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre établissement MAMIJA recrute un second de cuisine (h/f) en contrat saisonnier. Prise de poste en avril. * Nos avantages : - 13 iéme mois - Primes diverses - Formation continue (interne et externe annuelle) - Evolution interne encouragée - Mutuelle d'entreprise prise en charge à 100% - Repas. * Vos principales missions : - Assurer la préparation et la réalisation des plats en respectant les standards de qualité de l'établissement - Gérer les équipes en cas d'absence du chef de cuisine - Collaborer à l'organisation et à la mise en place pour un service fluide et de qualité. - Veiller au respect des normes d 'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer au nettoyage de votre plan de travail Une expérience en pâtisserie, idéalement dans un environnement haut de gamme serait appréciée. Vous souhaitez relever le challenge d'une ouverture de restaurant avec une cuisine ouverte sur la salle, du matériel neuf haut de gamme et deux braséros au feu de bois disposés entre la salle et la cuisine, alors rejoignez nous ! Et postulez en ligne.

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Pontarlier, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Newrest recrute aujourd'hui un Commis de Cuisine en restauration collective H/F au sein d'un établissement scolaire situé à Pontarlier (23500). Week-ends libres / du lundi au vendredi / établissement scolaire / contrat en CDI intermittent mensualisé scolaire Informations sur le site: Type de site: Etablissement scolaire (Pontarlier, 23500) Horaires: Du lundi au jeudi de 9H00 à 14H30 avec 30 minutes de pause repas puis 17H30 à 20H00 pour le service du soir Le vendredi de 9H00 à 14H30 avec 30 minutes de pause repas Effectif de l'équipe: 2 collaborateurs Nombre de couverts: 150 couverts par jour Accessibilité: Proche des transports en commun Etat des équipements: Matériel dans un état correct Autres: Contrat en CDI intermittent mensualisé scolaire MISSIONS : Vous aidez à l'élaboration de la production chaude ou froide. Vous effectuez le service et veillez à la satisfaction des convives. Vous aidez à la préparation et au dressage des plats. Vous aidez aux réceptions de marchandises et rangement par produits et zone de stockage. Vous appliquez et respectez les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Maîtrise des bases en cuisine (un diplôme de type CAP cuisine[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Pont-Audemer, 27, Eure, Normandie

Le poste à pourvoir à compter du 23 février 2026, dans le cadre d'un départ à la retraite. Une période de passation est prévue avec la personne quittant ses fonctions. Missions : Organisation de la cuisine : Organiser l'activité de la cuisine (lieux de préparation, plonge, réserves, sanitaires, bureau). - Élaborer les menus (semaines scolaires, week-ends) en veillant à l'équilibre alimentaire et en fonction des saisons/stocks. - Cuisiner les repas, préparer les plats chauds et froids, assurer la plonge et le nettoyage. - Contribuer à la gestion de l'activité (établir le coût des repas, signaler les dysfonctionnements, recueillir la satisfaction des groupes). - Adapter les quantités et menus lors d'événements spécifiques et encadrer le personnel d'aide ponctuel. Gestion des stocks et relation fournisseurs : Contribuer à la relation avec les fournisseurs et gérer les stocks. - Effectuer les commandes, réceptionner et contrôler les livraisons. - Négocier les prix et les avoirs, se renseigner sur les promotions. - Stocker les produits et assurer le roulement selon les DLC/DLUO. Hygiène et Sécurité (HACCP) : Veiller au respect et mettre en œuvre les normes d'hygiène HACCP. -[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Cendras, 30, Gard, Occitanie

Nous recherchons un Plongeur en Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe dans le restaurant de notre camping pour la saison 2026. Sous la supervision du responsable de cuisine, vous serez en charge de la plonge, de la propreté de la cuisine et du respect des normes d'hygiène. Missions principales : Assurer la plonge de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements. Nettoyer et désinfecter les plans de travail, les sols et les équipements de cuisine. Participer à la mise en place et au rangement de la cuisine. Assurer le tri et la gestion des déchets. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Aider à la réception et au rangement des marchandises. Assurer la propreté générale de la cuisine et des zones de stockage. Profil recherché : Expérience en plonge ou en restauration appréciée. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à travailler en équipe et à gérer un rythme de travail soutenu. Résistance physique et capacité à travailler dans un environnement chaud et humide. Flexibilité horaire (travail en soirée, week-ends et jours fériés). Conditions de travail : Contrat à durée déterminée de avril à septembre[...]

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Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Hôtellerie - Camping

Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : Rejoignez nos équipes et intégrez le Groupe IHG (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie ! Situé au cœur du Triangle d'or de Bordeaux, l'InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a été assurée par un designer de renom, Jacques Garcia. Adresse prestigieuse de Bordeaux suscitant l'admiration et la curiosité de tous. L'hôtel dispose de 130 chambres dont 45 suites, deux restaurants dont un doublement étoilé au Guide Michelin, un Spa de 1000m² mais aussi le Rooftop offrant une vue panoramique sur toute la ville. Entre héritage, innovation et raffinement ; avec passion et sincérité, nos collaborateurs sont la clé pour offrir à nos clients des émotions inoubliables. Vos missions et tâches : Assurer les travaux préparatoires de cuisine (nettoyage, éminçage, garnissage dans les règles de l'art) Réaliser les plats, les cuissons et assaisonnements conformément aux directives données Elaborer les préparations culinaires Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie A propos de vous : Vous avez une formation en cuisine et une première[...]

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Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Hôtellerie - Camping

Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : Rejoignez nos équipes et intégrez le Groupe IHG (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie ! Situé au cœur du Triangle d'or de Bordeaux, l'InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a été assurée par un designer de renom, Jacques Garcia. Adresse prestigieuse de Bordeaux suscitant l'admiration et la curiosité de tous. L'hôtel dispose de 130 chambres dont 45 suites, deux restaurants dont un doublement étoilé au Guide Michelin, un Spa de 1000m² mais aussi le Rooftop offrant une vue panoramique sur toute la ville. Entre héritage, innovation et raffinement ; avec passion et sincérité, nos collaborateurs sont la clé pour offrir à nos clients des émotions inoubliables. Nous recherchons des EXTRAS pour notre Salon de thé Le Boudoir de Léa Vos missions et tâches : Assurer les travaux préparatoires de cuisine (nettoyage, éminçage, garnissage dans les règles de l'art) Réaliser les plats, les cuissons et assaisonnements conformément aux directives données Elaborer les préparations culinaires Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de sa[...]

photo Technicien(ne) intervention équipement cuisine professionnel

Technicien(ne) intervention équipement cuisine professionnel

Emploi Equipement industriel

Saint-Pierre-des-Corps, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Offre d'emploi - Dépanneur en grandes cuisines (H/F) Notre entreprise, basée en Touraine, recherche un(e) dépanneur(se) en grandes cuisines pour renforcer son équipe technique. Missions principales Dépannage, maintenance et réparation d'équipements de grandes cuisines professionnelles Diagnostic des pannes électriques et électrotechniques Interventions correctives sur site Lecture et interprétation de schémas électriques Mise en conformité des installations Respect des normes de sécurité et des procédures internes Profil recherché Formation en électrotechnique (CAP / Bac Pro / BTS ou équivalent) Expérience appréciée en dépannage d'équipements de cuisine professionnelle (débutant(e) motivé(e) accepté(e) selon profil) Autonomie, rigueur et sens des responsabilités Bon relationnel et esprit d'équipe Permis B indispensable (déplacements chez les clients) Conditions Type de contrat : CDI / CDD (à préciser) Rémunération : selon profil et expérience Poste à pourvoir dès que possible

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Isle-d'Abeau, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de l'ouverture de son nouvel établissement Kyriad à L'Isle-d'Abeau, nous recherchons un ou une plongeur(se) pour rejoindre notre équipe. Rattachement hiérarchique : Direction / Première de réception / Cuisine Finalité du poste Le plongeur polyvalent assure la propreté de la vaisselle, des ustensiles et des espaces de travail en cuisine afin de garantir le bon fonctionnement du service. Il participe, selon les besoins de l'exploitation, à la mise en place et apporte un soutien ponctuel à l'équipe cuisine dans le respect des normes d'hygiène. Missions principales - Assurer le lavage et le rangement de la vaisselle, de la batterie de cuisine et des ustensiles - Maintenir la propreté des espaces cuisine et plonge - Participer au nettoyage des sols et des équipements - Apporter un soutien à la cuisine (mise en place simple, aide ponctuelle) - Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Compétences et qualités requises - Rigueur et sens de l'organisation - Rapidité d'exécution et efficacité - Capacité à travailler en équipe - Polyvalence et esprit d'entraide - Respect des consignes et des normes d'hygiène Rejoignez une équipe[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Magescq, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Située dans un cadre pittoresque et renommée pour sa cuisine raffinée, l'Auberge du Quillier offre une expérience culinaire inédite à ses clients. Nous mettons un point d'honneur à la qualité de notre service et à l'excellence de notre équipe. Nous recherchons un cuisinier (H/F), véritable créateur de saveurs et d'expériences culinaires, pour rejoindre notre équipe dynamique. Vos missions: Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Profil recherché : Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro) et expérience significative en cuisine requise. Passion pour la cuisine et le secteur de la restauration. Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais. Esprit d'équipe, dynamisme et rigueur. Maîtrise des normes HACCP. Poste à pourvoir le 20/01/2026, Organisation du travail en coupure, 2 jours de repos par[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Peigney, 52, Haute-Marne, Grand Est

Le restaurant Ô Corsaire recherche un Chef de Cuisine expérimenté pour la saison 2026. Situé dans un cadreagéable en bordure du lac, l'établissement propose une cuisine traditionnelle. Missions : Élaborer et créer les menus en accord avec la direction. Superviser l'ensemble des activités de la cuisine. Garantir la qualité gustative et visuelle des plats. Assurer la gestion des approvisionnements et des stocks. Encadrer et animer l'équipe de cuisine. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : Maîtrise des techniques culinaires traditionnelles et modernes. Capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression. Créativité et sens de l'innovation. Connaissance approfondie des produits locaux et de saison. Formation en hôtellerie/restauration souhaitée. Conditions : Rémunération entre 1800 et 2000€ NET (plus selon expérience)

photo Poseur / Poseuse de cuisines

Poseur / Poseuse de cuisines

Emploi Construction - BTP - TP

Moyvillers, 60, Oise, Hauts-de-France

Pour le développement de notre entreprise, nous recherchons un poseur agenceur cuisine et menuiserie/ Aménagement (h/f) Vous devrez être capable de prendre la direction d'une installation d'une cuisine dans son intégralité. - Installation des meubles (cuisines, aménagement dressing, porte de placard...) - Branchement des appareils électriques - Branchement sanitaire - Pose des plans de travail en stratifié - Finition, réception du chantier afin d'obtenir la satisfaction du client votre profil: Vous êtes un menuisier (h/f) poseur de cuisines expérimenté, Vous avez envie de rejoindre une entreprise à taille humaine et en plein développement, Alors nous attendons votre candidature !

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A FIN OCTOBRE 2026 Au sein d'un hôtel **** de 293 chambres, en tant que Plongeur H/F, vous garantissez la propreté du matériel et de l'espace de plonge, un poste central pour le bon fonctionnement de la cuisine. Au sein d'une équipe composée d'un chef plonge et cinq plongeurs, vous permettez à la brigade de travailler efficacement et dans de bonnes conditions. Dans ce cadre, vos missions seront les suivantes : - Assurer le lavage, manuel ou à la machine, de la vaisselle, des couverts, des ustensiles et du matériel utilisé en cuisine - Assurer le nettoyage régulier et approfondi des équipements de cuisine tels que les bacs gastro, batteries de cuisine, appareils de cuisson, les plaques, etc - Maintenir la propreté et l'ordre dans la zone de plonge, en veillant à ce que tous les équipements soient correctement rangés - Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, y compris le tri et l'évacuation des déchets - Signaler toute anomalie ou dysfonctionnement du matériel pour assurer la continuité du service A noter, le restaurant de l'hôtel dispose de trois espaces de buffet et accueille principalement[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Contrat à pourvoir pour la saison lourdaise 2026, de mi-mars à mi-novembre, en HORAIRES CONTINU (07h00-14h00 avec 30 mn de pause repas), 1 jour de repos par semaine. Vous travaillez au sein de l'équipe de cuisine, et vous êtes passionné par la cuisine, vous maîtrisez certaines techniques culinaires : - Cuisiner et préparer les plats chauds du petit-déjeuner sur commande : les œufs brouillés, œufs pochés, omelette, bacon, saucisse, viennoiserie. - Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats (laver et éplucher les légumes, découper les viandes froides et la charcuterie, fromages, tartes) - Réaliser des plats simples selon une fiche technique (pâtes, potages, légumes, dessert, sauce). Surveiller la cuisson. - Expérience en pâtisserie un plus - Vous tenez à la propreté de votre lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant les règles d'hygiène HACCP. - Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises livrées. Vous rejoindrez une équipe bien établie, une brigade de 9 personnes en cuisine dans un environnement positif et enrichissant. Il est important d'avoir un fort esprit d'équipe.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Alimentation - Supérette

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un commis de cuisine motivé et dynamique pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation des ingrédients, de l'assistance à la cuisson et du maintien de la propreté de la cuisine. Vos missions : Préparer et éplucher les légumes, les viandes et les poissons. Assister le chef dans la préparation des plats. Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la réception et au stockage des livraisons. Poste à pourvoir à partir du 26/03/2026

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Font-Romeu-Odeillo-Via, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un/e second/e de cuisine passionné/e pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats suivant les recettes établies, tout en apportant votre touche personnelle pour garantir la satisfaction de notre clientèle. A terme vous deviendrez le chef de cuisine, c'est pour cela que le poste est en CDI. Possibilité d'aide au logement pour débuter. Responsabilités : - Préparer, cuisiner et présenter les plats conformément aux normes du restaurant. - Veiller à la propreté et à l'hygiène des espaces de travail. - Assurer la qualité et la fraîcheur des ingrédients utilisés. - Collaborer avec l'équipe pour optimiser les processus culinaires et garantir le respect des délais. - Participer à l'élaboration des menus et proposer des idées innovantes. Exigences : - Expérience minimale d'une années en tant que cuisinier dans un restaurant. - Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes alimentaires. - Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément. - Grande créativité, sens du détail et passion pour la cuisine. - Excellent esprit d'équipe et compétences en communication. Ce que nous[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Sauveur, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) Second de cuisine dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre restaurant de St-Sauveur. Sous la supervision du Chef de Cuisine, vous participerez à la préparation des plats et assurerez le bon fonctionnement de la cuisine. Vos missions principales: - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des plats. - Assister le Chef de Cuisine dans ses tâches quotidiennes. - Participer à la réalisation des plats selon les recettes et les standards de qualité de l'établissement. - S'assurer de la propreté et de l'hygiène de la cuisine et des équipements. - Respecter les normes de sécurité alimentaire et les procédures internes. Profil Recherché: - Expérience comme cuisinier ou second de cuisine demandée. - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Poste à pourvoir en CDI, 35h/semaine. Travail du lundi au vendredi, en coupés journaliers. Rémunération selon le SMIC horaire hôtelier.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Immobilier

Échiré, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un second de cuisine (h/f) passionné(e) pour notre établissement de restauration rapide (crêperie), située à Échiré, dans un cadre moderne et convivial. Vos missions : - Élaborer et cuisiner des salades originales et savoureuses - Participer à la création des recettes et à l'approvisionnement des produits - Gérer la cuisine au quotidien : organisation, hygiène, efficacité - Encadrer une petite équipe et garantir la qualité constante des plats Profil recherché : Expérience en cuisine Autonomie, créativité et sens de l'organisation Envie de s'investir dans un projet neuf et dynamique Conditions : CDI temps plein Rémunération selon grille salariale classique en restauration, à discuter selon expérience Prise de poste dès que possible. Horaires à définir Localisation : Échiré (79), à 10 minutes de Niort - cadre agréable, stationnement facile

photo Chef de production en restauration collective

Chef de production en restauration collective

Emploi Hôtellerie - Camping

Gordes, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

DESCRIPTIF DE L'OFFRE En complément de notre service à la clientèle, nous recherchons un Cuisinier pour le Personnel afin de prendre en charge la préparation des repas pour l'ensemble des équipes de l'hôtel (environ 250 personnes), avec des plats simples mais savoureux, offrant à nos collaborateurs des repas équilibrés et de qualité. Mission : En tant que Cuisinier pour le Personnel, vous serez responsable de la préparation des repas pour le personnel, en veillant à la qualité nutritionnelle et au goût des plats servis. Vous serez chargé(e) de gérer les repas du personnel dans un cadre de travail convivial et respectueux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Responsabilités principales : - Préparation des repas du personnel : Vous préparez les repas des équipes en veillant à la qualité des ingrédients, à l'équilibre des repas et à leur présentation. Vous devrez proposer une variété de plats, afin de contenter les différents régimes alimentaires. - Gestion des stocks de produits : Vous serez responsable de la gestion des stocks alimentaires pour le personnel, en veillant à une utilisation optimale des produits et en minimisant le gaspillage. - Organisation de[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Carpentras, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons un(e) aide de cuisine, un(e) plongeur(se) motivée et dynamique pour rejoindre notre équipe de 3 personnes au sein de notre brasserie. Une brasserie prônant une cuisine de qualité, basée sur des produits frais et locaux. Notre établissement, avec une capacité de 50 couverts, offre une ambiance chaleureuse et une cuisine ouverte sur la salle, permettant une belle interaction entre nos clients et notre équipe. Vous participerez à la préparation de plats à partir de produits frais et de saison, dans une cuisine ouverte sur la salle, offrant une belle interaction avec nos clients. Vos missions : Vous aurez en charge la plonge, la mise en place de la salle, l'assemblage des salades et des desserts. Profil recherché : Connaissance des produits frais et de saison Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement Sens de l'organisation et respect des consignes Conditions de travail : Horaires : Du lundi au samedi, de 12h00 à 16h15 Rejoignez nous et faites partie d'une aventure culinaire passionnante !

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Aide de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Mandres-sur-Vair, 88, Vosges, Grand Est

Nous recherchons un aide cuisine (H/F) pour notre établissement. Missions principales : *Préparation des repas et des collations *Aide à la distribution des repas *Nettoyage et entretien des espaces de cuisine *Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Compétences requises : *CAP cuisine exigé *Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP) *Capacité à travailler en équipe *Sens de l'organisation et rigueur *Expérience en cuisine collective en milieu médico-social appréciée Conditions de travail : *Horaires du matin incluant 2 week-ends par mois Poste à pourvoir au 1er février

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Villeneuve-la-Garenne, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Restaurant chinois situé à Villeneuve-la-Garenne, nous recherchons 2 cuisiniers chinois (H/F) pour renforcer notre équipe en cuisine. Le poste consiste notamment à : Préparer et réaliser des plats traditionnels chinois Idéalement, maîtriser ou connaître la cuisine du Sichuan (plats épicés, sauces, wok) Gérer les préparations, cuissons et dressages dans le respect des recettes Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Travailler en coordination avec l'équipe de cuisine Profil recherché : Expérience exigée en tant que cuisine chinoise La connaissance de la cuisine sichuanaise est un atout important Autonomie, rigueur et sens de l'organisation Capacité à travailler en équipe La pratique du chinois (mandarin) est appréciée pour faciliter la communication en cuisine Conditions du poste : Type de contrat : CDI Temps de travail : Temps plein Rémunération : Selon profil et expérience Prise de poste : Dès que possible 2 POSTES A POURVOIR

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Mamoudzou, 97, Mayotte, -1

équipier polyvalent de restauration peut travailler en caisse, en salle, ou en cuisine. Ses horaires sont variables, souvent il commence avec un emploi du temps assez léger, puis il peut être amené à le compléter en fonction de ses disponibilités. L'équipier polyvalent assure de façon permanente ou occasionnelle les tâches de cuisine, de comptoir et de salle nécessaires à la restauration d'une clientèle de passage. Aux heures d'affluence, il travaille en équipe, debout et doit être autonome, rapide, et suivre les consignes qui lui ont été données lors de la formation. Il doit écouter ses managers, et porter la tenue fournie par l'établissement. Souvent jeune, il doit être à cheval sur la propreté, l'hygiène étant très importante dans la restauration. En cuisine : participer à la préparation des commandes en suivant le protocole et les recettes préalablement définies. Il peut également faire la plonge et s'occuper de l'entretien des lieux, des ustensiles et du matériel de cuisine. Au comptoir (en caisse) : accueillir les clients, prendre les commandes, répercuter celles-ci en cuisine, récupérer les plats cuisinés et les remettre aux clients, veiller à la fraîcheur des aliments[...]

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Lecci, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons un Chef de Partie Froide H/F talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dans un restaurant spécialisé dans la cuisine corse et traditionnelle. Vous serez responsable de la préparation des plats froids, des entrées et des desserts, en veillant au respect des recettes et des standards de qualité établis. Missions principales : Préparer et présenter des plats froids, des entrées et des desserts selon les recettes et les standards de qualité établis. Assurer la mise en place et l'organisation de la partie froide. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gérer les stocks et les commandes pour la partie froide. Travailler en collaboration avec les autres membres de l'équipe de cuisine. Profil recherché : Formation en cuisine ou expérience équivalente. Expérience préalable en tant que Chef de Partie Froide ou poste similaire. Connaissance approfondie de la cuisine corse et traditionnelle. Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Créativité et passion pour la cuisine. Compétences requises : Maîtrise des techniques de cuisine froide. Capacité[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Aléria, 993, Haute-Corse, Corse

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine pour une ouverture en février /mars, proposant une cuisine gourmande, axé sur les produits frais et respectant la saisonnalité. Hors saison, la carte est volontairement courte et maîtrisée et le restaurant compte 28 places assises : 4 entrées - 3 plats - 3 desserts, renouvelée régulièrement selon les produits disponibles. À partir du mois d'avril et tout au long de la saison estivale, le restaurant propose une offre axée sur les grillades et tapas maison, avec une forte identité produit : viandes et poissons grillés aux feu de bois, salades créatives, préparations faites maison. En été dès le mois d'avril, le restaurant dispose d'environ 60 places assises avec terrasse, pour une activité pouvant atteindre 100 couverts par jour en saison, avec un ticket moyen de 40 €. Vous avez une bonne maitrise de la gestion des coûts, des normes d'hygiene et de la gestion des stocks. Matériel neuf: feux gaz, four rational, plancha, friteuse. En saison, la brigade se compose du Chef, d'un grillardin, d'un commis et d'un plongeur. En hiver, le fonctionnement est plus resserré : le Chef en cuisine, le patron en salle et un serveur. L'établissement[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, , un Second de cuisine de collectivité H/F à Lourdes - 65100 en CDD pour une durée de 7 mois à partir du 01/04/2026. Vos missions : - Assister le chef de cuisine dans la production des repas destinés aux résidents - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Veiller au respect des consignes, des procédures internes et des fiches techniques - Garantir le respect des grammages en vigueur et des régimes spécifiques - Maîtriser la préparation des textures modifiées : hachée, mixée, moulue, etc. - Adapter les préparations aux besoins nutritionnels des personnes âgées - Participer à la gestion des stocks, commandes et à la réception des marchandises - Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine Conditions : - Type de contrat : CDD - Horaire : 35H /semaine - week-end via roulement - Salaire : entre 2 200 EUR et 2 500 EUR brut mensuel, selon expérience Profil recherché : - Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent) - Titulaire du HAACP - Expérience souhaitée en restauration collective, idéalement en maison de retraite / EHPAD -[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Villequier-Aumont, 28, Aisne, Centre-Val de Loire

Poste à pourvoir de suite dans village près de Chauny Recherche chef de cuisine H/F débutant accepté ou Second de cuisine, nous sommes une auberge hôtel restaurant ouvert le samedi soir et dimanche midi. Cuisine traditionnelle et bistronomique Diplômes exigés minimum CAP cuisine Expériences dans la restauration exigées Salaire selon diplôme et expériences Possibilité de logement surplace durant la période d'essai Petite équipe ambiance familiale

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Propriano, 992, Corse-du-Sud, Corse

Description du poste : Installé à Propriano, ce restaurant offre une cuisine traditionnelle raffinée, élaborée exclusivement à partir de produits frais. Au menu : pizzas cuites au feu de bois, sushis et spécialités méditerranéennes. L'ambiance festive, agrémentée de soirées animées, se marie parfaitement avec un cadre à la fois chaleureux et élégant.***Brigade de 5 personnes + 1 sushiman * Équipe de 4 à 5 personnes en salle * Couverts : 150 couverts par jour en basse saison / maximum 200 couvert par jour en pleine saison Le restaurant est ouvert 7j/7 midi et soir.***SECOND DE CUISINE H/F Vous êtes quelqu'un de dynamique et de créatif. Vous serez amené à remplacer le Chef de Cuisine lors de ses jours de repos. Le Chef de Cuisine vous déléguera également des tâches. Nous cherchons une personne qui souhaite prendre du plaisir à cuisinier avec un bon état d'esprit et prêt à s'investir pleinement pour la saison. CONDITIONS***Salaire : à partir de 3000€ net * Nourri & Logé en colocation avec chambre individuelle ou possibilité d'avoir un logement seul si disponible * Horaires en coupures * 1 jour de repos fixe par semaine * Poste à pourvoir pour la saison d'été de 1er avril jusqu'à[...]

photo Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Cabannes, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons pour notre restaurant un(e) commis de cuisine polyvalent(e). Missions principales : - Réaliser les recettes et les plats selon les indications fournies - Effectuer l'entretien, le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements de la cuisine et/ou de la plonge et/ou du coin dessert - Participer à la mise en place du début de service - Effectuer le débarrassage, le rinçage et le lavage de tout ce qui est amené à la plonge - Respecter les valeurs - Savoir repérer un produit défectueux - Savoir travailler en équipe - Connaître les normes d'hygiène (bases) - Connaître parfaitement le fonctionnement de la plonge *** Poste à pourvoir pour la saison hiver du 13.02.2026 au 08.03.2026. Types de primes et de gratifications : Heures supplémentaires majorées Heures comptabilisées par la Badgeuse.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

Le restaurant WINE BAR CHEVAL BLANC à NÎMES, recherche un second de cuisine confirmé. Le poste est à pourvoir de suite. Vos missions : Concevoir des recettes et menus Préparer des plats culinaires Travailler en équipe avec le chef de Cuisine et la brigade Dresser des plats pour le service Gérer le timing de préparation pour un service efficace Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Florac Trois Rivières, 48, Lozère, Occitanie

Vous rejoignez notre équipe pour un contrat saisonnier de 7 mois, d'avril à octobre 2026. Horaires de travail : 40h/semaine - en horaires continus pour le service du soir (50 à 70 couverts) Possibilité de logement à côté du restaurant (pour un loyer modique de 100 euros par mois) - Travail le week-end (2 jours de congés consécutifs en semaine). Nous recherchons notre Chef de Cuisine pour piloter une brigade de 6 personnes dans un établissement à taille humaine. Vos missions : Management de l'équipe cuisine (3 CDP, 1-2 commis, 2 plongeurs) Création des menus valorisant les produits locaux Gestion complète (stocks, commandes, coûts matières) Garantie qualité et respect des normes HACCP Maintenir un niveau culinaire élevé Votre profil : - Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine (semi-gastro ou bistronomie minimum) - Leadership et capacité à former/motiver une équipe - Créativité culinaire et maîtrise des coûts - Rigueur HACCP et sens de l'organisation - Esprit d'équipe et excellent relationnel Ce poste est fait pour vous si : - vous aimez créer et innover en cuisine avec des produits de qualité - vous aimez la nature et la vie en pleine Lozère - vous voulez[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Palais, 56, Morbihan, Bretagne

Poste NON LOGE à pourvoir sur Belle île en mer le : 01-04-2026 Missions du poste: gérer le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine, tâches d'aide de cuisine, épluchage et taille de légumes, lavage de salade et des moules, participation à l'envoi du service notamment le dressage des desserts. Travail en 2 services par jour, 2 jours de congés consécutifs. Cuisine traditionnelle. Vos missions: S'occuper du nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine. Aider à la mise en place en effectuant certaines tâches données selon les besoins. travail en coupure, 2 jours de congés/semaine. Salaire selon expérience

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Aide de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Esquelbecq, 59, Nord, Hauts-de-France

Dans le cadre du bon fonctionnement de notre établissement, nous recherchons un(e) aide de cuisine pour renforcer notre équipe de restauration. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participez à la préparation et au service des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Vous serez chargé(e) de : - Aider à la préparation des repas - Participer au service des repas en tenant compte des régimes spécifiques - Faire la plonge et vider les poubelles - Débarrasser et nettoyer la salle à manger et l'espace plonge après chaque service - Entretenir le linge des cuisines (essuie-mains, lavettes...) - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité - Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine et le personnel soignant - Autres missions diverses Profil recherché : - Une première expérience en restauration collective ou en EHPAD est un plus - Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP) - Sens de l'organisation, rigueur, esprit d'équipe - Respect, discrétion et bienveillance envers les résidents

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Mesnil-Esnard, 76, Seine-Maritime, Normandie

Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) motivé et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique dans une brasserie de 80 couverts. Sous la supervision du Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation des ingrédients, de l'assistance à la cuisine et du maintien des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales : - Préparer et organiser les ingrédients nécessaires pour les services. - Assister les cuisiniers dans la préparation des plats. - Maintenir la propreté et l'ordre dans les zones de travail. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la réception et au stockage des marchandises. - Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et des équipements de cuisine. Restaurant fermé le lundi, mercredi soir et dimanche soir. Envoyez votre CV ou déposez-le directement au restaurant

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Orcières, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Rejoignez le « Village Club du Soleil » d'Orcières 1850 (05) pour la saison Hiver 26 Et vivez une expérience intense ! Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine F/H pour rejoindre notre équipe des Alpes Si vous êtes un(e) passionné(e) par la réalisation culinaire et le plaisir du goût, ce poste est fait pour vous. Missions : - Réalisation de la production chaude ou froide selon des fiches techniques - Découpes juliennes de légumes - Procéder au nettoyage du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux - Appliquer et respecter les normes d'hygiène et de sécurité Exigences : Expérience préalable en cuisine collective et/ou traditionnelle Bac pro restauration, CAP/BEP Cuisine Connaissance des normes HACCP Suivi de fiches techniques Poste à pourvoir en CDD immédiatement et jusqu'à avril 2026 Poste nourri et logé (logement partagé) avec contrepartie 35h/semaine - Salaire de 1823€ brut/mois Indemnité logement de 136.70 € en cas de logement par vos propres moyens (sur justificatifs) Un accès à certaines prestations du village vacances et selon le village (spa, piscine, salle de sport, prêt de matériels de skis...) Un job, une passion, pourquoi pas[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rodez, 12, Aveyron, Occitanie

Nous recherchons pour notre restaurant le Shalimar un(e) Chef(fe) de cuisine Indienne/Pakistanaise. Vous intégrerez une équipe de trois personnes. Vos missions: -Préparation des plats -Gérer les stocks -Découpe de viande - Diriger et épauler les commis de cuisine Vous avez une première expérience en cuisine indienne ou pakistanaise Vous disposez du CAP cuisine Repas pris sur place et possibilité de logement

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Rochefort, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons Commis / Commise de cuisine en CDD pour un remplacement d'un arrêt maternité Travail à plein temps 39:00 soit 169:00 par mois, deux jours de repos semaine. Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Ce poste est idéal pour les personnes sachant effectuer et gérer les cuissons Expérience préalable en restauration souhaitée. Connaissances des techniques de préparation culinaires et des normes de sécurité alimentaire est un plus Esprit d'équipe et bonne communication avec les collègues Motivation à apprendre et à évoluer dans le domaine culinaire

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Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi

Plélauff, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Vous êtes recruté(e) en CDD saisonnier pour occuper un poste d'employé(e) polyvalent(e) au sein d'un centre de vacances accueillant des enfants, situé en zone rurale isolée dans les Côtes-d'Armor. Vous contribuez au bon fonctionnement du centre en assurant l'entretien des locaux (sanitaires, douches, toilettes, chambres, espaces communs et réfectoire), le lavage de la vaisselle pour environ 70 personnes, le nettoyage de la cuisine après les repas, ainsi que diverses tâches d'aide en cuisine et d'aide logistique. Vous pouvez également être amené(e) à réaliser des travaux d'entretien courant ou d'extérieur. Le poste s'exerce en grande partie en autonomie et selon des horaires fractionnés. Le contrat est établi sur la base de 35 heures hebdomadaires réparties sur 6 jours, avec des horaires coupés. Du lundi au vendredi : - 10h00-12h00 : nettoyage des sanitaires et des espaces communs, aide ponctuelle en cuisine ou participation aux courses. - 13h30-14h30 : lavage de la vaisselle du déjeuner, nettoyage de la cuisine et du réfectoire, balayage et lavage des sols. - 17h10-19h00 : aide en cuisine selon les besoins, parfois travaux manuels, entretien courant ou extérieur. Vous[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein de notre restaurant gastronomie japonaise, vous rejoignez notre équipe en cuisine afin de contribuer à l'élaboration d'une cuisine audacieuse, au côté d'un chef généreux, aussi créatif que rigoureux. Vous aidez à la préparation des matières premières pour les différents mets de la carte. Vous intervenez selon les besoins à la plonge, En fin de service, vous participez au nettoyage selon le protocole sanitaire HACCP du matériel de cuisine et de la cuisine. Vos horaires seront entre 9 et 14h et 18 et 23h, du mardi au samedi. Vous bénéficiez de 2 jours consécutifs de repos les dimanches et lundis. Poste à pourvoir début février

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

LA COMMUNAUTE D'AGGLOMERATION DU GRAND DOLE RECRUTE UN AIDE MAGASINIER EN CUISINE CENTRALE H/F Pour le Syndicat Mixte « la Grande Tablée » Cadre d'emplois des adjoints technique territoriaux (cat. C) Par voie statutaire ou, à défaut, par voie contractuelle Poste à temps complet à pourvoir le plus rapidement possible Sous l'autorité de la Direction du Syndicat Mixte « La Grande Tablée », vous assurez la réception, le stockage, la préparation des commandes et la distribution des denrées alimentaires nécessaires au bon fonctionnement de la cuisine centrale. - Vous réceptionnez, contrôlez et stockez les livraisons (produits alimentaires, emballages, produits d'entretien.) - Vous participez à la gestion des stocks (inventaires, traçabilité, rotation des produits selon les DLC/DDM) - Vous préparez les commandes pour les différents satellites - Vous assurez la propreté et le rangement des zones de stockage selon les règles d'hygiène et de sécurité - Vous collaborez avec les équipes de cuisine pour garantir la fluidité des approvisionnements - Vous effectuez occasionnellement des livraisons PROFIL : - Vous avez une première expérience en logistique ou en restauration collective[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Germain-du-Teil, 48, Lozère, Occitanie

L'Association « Le Clos du Nid » de Lozère, recrute pour le Service Production Culinaire Un Officier-Relais en cuisine (h/f) CDD - 40 jours Poste à pourvoir au plus tôt CCN 66 Vous contribuez à la remise en température et à la distribution des repas, dans le respect des consignes et de la maîtrise de la méthode HACCP, au sein de la cuisine centrale, situé sur le secteur de St Germain du Teil. Missions : - Réceptionner et stocker les repas, - Dresser et remettre en température les repas en liaison froide sur les établissements de MAS, et Foyer de Vie. - Veiller à l'application des règles en matière d'hygiène. Profil : - CAP ou BEP Cuisine apprécié, - Expérience en cuisine collective et en liaison froide - Connaissance de la gestion des textures et connaissance des régimes diététiques, - Capacité à travailler en autonomie, - Polyvalence.

Ressources supplémentaires